ファスティングダイエットの目的と効果

昔からある定番のダイエット方法にファスティングと呼ばれるものがあります。
ちなみにファスティングとは断食のことで、英語ではfirstingと書きます。
朝ごはんを意味するbreakfirstは「断食を破る」というのが本来の意味であることを知ってました?

まあ、これは知っていなくても全く問題ないのですが(笑)、とにかく、このページではファスティングのやり方やその目的、効果などについて、まとめてみました。

ファスティングの基本的なやり方

ファスティングは、ダイエットが目的というよりも、体のリセットやデトックスを目的としている健康療法の一つです。

やり方は、完全な断食ではなく、食事の代わりに酵素ドリンクや野菜ジュースなどから、必要最低限の栄養を補給します。
消化に負担のかかる固形物を一切とらないことにより、胃腸に休息を与えるのが目的で、当然、その休息期間が長いほど効果があります。

生理学では「吸収は排泄を阻害する」という言葉があって、これは、絶えず食事をとり続けていると、胃腸が消化吸収活動で手いっぱいになってしまい、排出活動がおろそかになってしまう、ということを意味します。

要するに、普段の脂っこい食生活などで胃腸が疲労困憊してしまっていると、体内に老廃物がどんどん蓄積していってしまうので、年に何度かはファスティングを行い、胃腸を休ませてあげてよう、というわけですね。

ファスティングの効果

ファスティングにより、体のリセットやデトックスが行われると以下のような効果があると言われています。

  1. 血液がサラサラになる
  2. 味覚が鋭敏になる
  3. 免疫力を高める

まず、1ですが、血液がサラサラになる効果があり、脳梗塞や心筋梗塞などの重大な病気のリスクを減らすことができます。

また2では、普段の味の濃い食事に慣れていると、どうしても濃い味に味覚が慣れてしまい、薄味の食事に満足できなくなっていきますが、ファスティングを行うと、味覚がリセットされ、薄味の食事に対して、以前より美味しく感じられるようになります。しばらく食事をとらずに空腹状態になっている時にお粥などを食べると、普段よりも数倍美味しく感じられますが、これは空腹感だけがもたらすものではないわけですね。

3は、ファスティングにより白血球が活性化し、免疫力が高まると、いろんな病気にかかりにくくなります。アメリカではファスティングをガンの治療にも利用しているそうですから、すごいですね。
また、体中に溜まった化学物質や重金属を解毒することで、アレルギーの緩和にもつながると言われています。

勿論、脂肪の燃焼が正常に行われなくなっている人の場合、それを改善し、代謝を高めることができる他、「食事をとらない=一日の摂取カロリーが大幅に減る」ことからも、ダイエット効果が期待できます。

ただし、ファスティングの期間が長すぎると、体が徐々に飢餓対応モード(省エネモード)になり、代謝が抑えられ、体温が低くなったり、また、栄養の吸収率が高まるため(参照:ダイエットにおける理想的な食事の間隔)、徐々に、減量効果は薄まっていきます。

そういう意味でも、ファスエィングの期間は総合的に見て3日くらいが適当、と言われています。

ファスティングを行う目的

ファスティングを行う真の目的は、体質改善です。
だから、どのくらい体重が減るかどうかは、体がファスティングの必要性をどの程度欲しているか、によって大きく違います。
既に痩せにくい体質になってしまっている人の場合は、一回目のファスティングでは、苦労の割に効果が少ない場合が多く、ファスティング経験者に「1回目のファスティングより2回目の方が、ダイエット効果があった」という声が多いのはそのためでもあります。

それに、断食は、実際やってみるとわかりますが、とてもつらいです。
たった3日と言えども、それを実践できる人は、そう多くはないと思われます。

数あるダイエット方法の中で、もし、断食ダイエットの必要性を感じているのなら、少しでも楽ができるよう工夫したいものです。例えば、女性は、生理が終わってから1週間位、ホルモンバランスによって痩せやすい時期があるので、その期間中に行ったり、また、ファスティング中は、激しい運動は厳禁ですが、散歩くらいの軽い運動は、ファスティングの効果をより高めてくれるので、ぜひ活用するなど、工夫したいものです。

ファスティングと酵素ダイエット

最近では、ファスティング用の栄養補給ドリンクには、酵素ドリンクが使われることが常識となりつつあります。

ビタミンやミネラル、さらに消化を助ける酵素が十分含まれていることから、酵素ドリンクはファスティング用のドリンクとしての求められる条件を、必要十分に満たしていると言われています。

ファスティングを行うなら、ぜひ、酵素ドリンクの活用も考えたいものですね。

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